Fettarme Milchprodukte schützen vor Schlaganfall

Authors: St

Publish Date: 2012/05/15

Volume: 9, Issue: 5, Pages: 40-40

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Abstract

Hochdruckpatienten wird zur Vermeidung eines Schlaganfalls empfohlen möglichst viele fettarme Milchprodukte auf den SPEIseplan zu packen In einer populationsbasierten Studie wurde jetzt untersucht ob eine solche Ernährungsweise tatsächlich Vorteile bringt Das Ergebnis war erfreulich Je mehr fettarme Milchprodukte täglich verzehrt wurden desto mehr sank das SchlaganfallrisikoWährend der mittleren Beobachtungszeit von zehn Jahren ereigneten sich insgesamt 4089 Schlaganfälle 3159 ischämische 583 hämorrhagische und 347 unklarer Ursache Die GesamtInsultrate lag in der Gruppe mit dem höchsten Verbrauch fettarmer Milchprodukte vier Portionen pro Tag z B Milch mit einem Fettgehalt von 05 oder Käse mit 10–17 Fett um 12 niedriger als in der Gruppe derer die gar keine derartigen Milchprodukte mochten Das Risiko für einen ischämischen Schlaganfall war übrigens um 13 niedriger Kein Effekt zeigte sich bei VollfettproduktenZwischen dem Verzehr fettarmer Milchprodukte und dem Risiko für einen ischämischen Schlaganfall ergibt sich eine dosisabhängige Beziehung Für das GesamtSchlaganfallrisiko scheint sich eher ein Schwelleneffekt abzuzeichnen Die Autoren vermuten dass der Effekt im Zusammenhang mit einer Blutdrucksenkung steht die durch die gesunde Ernährung erreicht wurde Dabei könne auch der in Schweden übliche Zusatz von Vitamin D zu fettarmen Milchprodukten eine Rolle spielen

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