Journal Title
Title of Journal: Z Ernährungswiss
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Abbravation: Zeitschrift für Ernährungswissenschaft
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Publisher
Steinkopff-Verlag
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Authors: H P Roth M Kirchgeßner
Publish Date: 1983/06/01
Volume: 22, Issue: 2, Pages: 116-123
Abstract
Appetitlosigkeit stark reduzierte Futteraufnahme und Wachstumsstopp sind charakteristische Zeichen eines alimentären ZnMangels Um Hinweise zu erhalten inwieweit hierbei Störungen im Energiestoffwechsel auftreten wurden in der vorliegenden Arbeit bei ZnMangelRatten einige Parameter des Energiestoffwechsels untersuchtIm Blut der ZnMangelRatten zeigte sich gegenüber den Adlibitum als auch PairfedKontrolltieren eine erhöhte Aktivität der Adenosintriphosphatase ATPase Die Konzentration an Adenosintriphosphat ATP war deshalb bei den Mangeltieren reduziert und die Konzentration an Adenosindiphosphat ADP erhöht Infolgedessen war das Verhältnis von ATP/ADP bei den ZnMangelRatten im Vergleich zu beiden Kontrollgruppen stark reduziert Auch die Konzentration an Adenosinmonophosphat AMP war im Blut der ZnMangelRatten erniedrigtLoss of appetite strongly reduced feed intake and stop in weight gain are characteristic signs of alimentary zinc deficiency The present paper investigates some parameters of the energy metabolism of Zndeficient rats in order to obtain information on possible disturbancesThe blood of Zndeficient rats showed an increased activity of adenosine triphosphatase ATPase in comparison to adlibitum and pairfed control animals Therefore the concentration of adenosine triphosphate ATP was reduced and the concentration of adenosine diphosphate ADP increased in deficient animals As a consequence the ratio ATP/ADP was strongly reduced in Zndeficient rats compared with both control groups The concentration of adenosine monophosphate AMP was reduced in the blood of Zndeficient ratsThe levels of cAMP in serum and urine were markedly increased in Zndeficient rats in comparison with both control groups Key enzymes of energetic utilization of carbohydrates such as fructose16biphosphatase and glucose6phosphate dehydrogenase were reduced in their activities in livers and kidneys of Zndeficient animals The results show that alimentary Zn deficiency impairs some parameters of the energy metabolism The problems of reduced feed intake in Zn deficiency still remain unsolved
Keywords:
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